Kad sam guglao ključne riječi iz naslova, očekivao sam pročitati što se jede u bolnicama i „na kakvoj su dijeti pacijenti“. Ostao sam zatečen kad sam otkrio kako je „bolnička dijeta“ samo još jedna u nizu restriktivnih dijeta namijenjenih prekonoćnom skidanju kilograma. Dodatno, njen sinonim “medicinska dijeta” je daleko od bilo kakvog validnog i znanstveno potkrijepljenog medicinskog protokola.
Gastritis podrazumijeva iritacije, upale ili erozije sluznice želuca uzrokovane prekomjernim izlučivanjem kiseline u želucu. Kako bismo ga smatrali bezopasnim, pravovremena dijagnoza i liječenje postaju imperativ s obzirom na to da gastritis može dovesti do pojave želučanih ulkusa, a i u težim slučajevima do raka želuca.
U moru popularnih dijeta koje imaju ograničen popis dopuštenih namirnica i hrpu onih zabranjenih, povremeni post ili intermittent fasting se može činiti kao najbezbolnija opcija.
Kao psiholog puno sam se puta susreo s raznim definicijama raznih mentalnih bolesti, ili neugodnih stanja u kojima se ljudi nalaze. Zanimljivo je pritom da definicija mentalnog zdravlja ne postoji. Tijekom svog rada sa stručnjacima iz savjetovališta za prehranu nutricionizam.hr naučio sam što je zdrava prehrana, nakon što sam godinama slušao što sve nije. Učinilo mi se da postoji određeno preklapanje između naših dviju struka – psihologije i nutricionizma.
Kroz povijest modernog čovjeka, pitanje dugovječnosti uvijek je bilo u središtu promišljanja. Potraga za „magičnom pilulom“ – hranom i određenom namirnicom, tajnim sastojcima te teškim radom i drugim sličnim metodama koje će nam omogućiti besmrtnost, ili jako dug život, univerzalna je potraga koja nas prati više od nekoliko tisućljeća.
Procesirana hrana u odnosu na neprocesiranu ima viši udio masti, šećera, soli i kalorija. Jedni je nazivaju neprirodnom i otrovnom, dok drugi na sve odmahuju rukom.
Nedavno sam retoričkim pitanjem reagirao na LinkedIn post jedne poznate australske nutricionistice koja je izjavila kako su bademi superhrana. Pitao sam ju ako su bademi superhrana, znači li to da ih treba jesti više nego oraha, lješnjaka ili brazilskih oraha.
Kad sam bio mlađi i dok sam se ozbiljnije bavio sportom, prva stvar na koju bih pomislio kad bih se probudio bio je doručak.
Dok sam neki dan nakon čitanja maila od klijenta koji je odustao od dogovorene suradnje prije nego što je ista i započela nekoliko trenutaka frustriran ostao sjediti za kompjutorom, shvatio sam da je nešto trulo u odnosu prema zdravoj prehrani i nutricionistima.
