Zašto biti vegan. I zašto ne.

Veganski burger, prehrana za vegane

Veganski sir, veganska čokolada, veganski sladoled, veganska pizza i veganski burger samo su neki od popularnih biljnih varijanti prehrambenih proizvoda. Njihova popularizacija posljedica je porasta zastupljenosti alternativnih i restriktivnih oblika prehrane u zapadnom svijetu. Među njima prednjače vegetarijanska i veganska, a posebno potonja.

Od majčinog mlijeka do prvog obroka – Prehrana dojilja

Prehrana beba

Dojenje doprinosi uspostavi prisne veze između majke i djeteta te zdravom rastu i razvoju novorođenčeta. Smanjuje rizik od infekcija, pozitivno utječe na kognitivni razvoj djeteta te smanjuje rizik od alergija i visokog krvnog tlaka. Osim pozitivnog utjecaja na dojenče, dojenje unaprjeđuje i zdravlje dojilje. Smanjuje krvarenje nakon poroda te potiče maternicu na stezanje, odnosno vraćanje u stanje prije poroda. Također, pomaže pri smanjenju tjelesne mase nakon poroda te smanjuje rizik od razvoja karcinoma dojke i jajnika.

Život nakon mediteranske dijete

Mediteranska prehrana i dijeta

Rođen sam s pogledom na Mediteran. Živio sam u još dvije mediteranske zemlje. Ovaj članak je intermediteranski, započet u jednoj, a dovršen u drugoj mediteranskoj zemlji. Štoviše, njegov dio je napisan tijekom plovidbe Mediteranom. Moja prehrana izgleda neodoljivo mediteranski.

O kokosovom ulju i drugim prehrambenim mitovima

Kokosovo ulje i dijeta

Američko kardiološko udruženje nedavno je objavilo preporuku o izbjegavanju konzumacije kokosovog ulja. Uzrok tome jest pregled znanstvene literature koja ukazuje da ono povećava razinu LDL-a, tzv. lošeg kolesterola, što može povećati rizik od srčanih bolesti.

Zašto trebaš nutricionista?

Zdrava prehrana - edukacija

Dok neki još uvijek ne znaju tko je nutricionist i što on radi, većina se pita treba li mu te je li vrijedan uloženog novca. U sljedećem ću tekstu nastojati pokazati zašto je angažman nutricionista pametan potez za održavanje i unaprjeđenje vašeg zdravlja, fizičkog i psihičkog, neovisno o tome koliko o prehrani znali, ili mislili da znate.