Nutrigenomika – sad, nekad ili nikad?

Nutrigenomika

Prehrana je jedan od ključnih čimbenika rizika za razvoj kroničnih nezaraznih bolesti. Trenutno ne iskorištavamo sve zaštitne učinke koje nam ona nudi. Razlozi za to su brojni, a jedan od njih proizlazi iz individualno različitog odgovora na određenu hranu i nutrijente. Ta različitost djelomično je zapisana u našim genima. Iako nisu naša sudbina, geni značajno utječu na naše prehrambene potrebe i zdravlje.

Zašto biti vegan. I zašto ne.

Veganski burger, prehrana za vegane

Veganski sir, veganska čokolada, veganski sladoled, veganska pizza i veganski burger samo su neki od popularnih biljnih varijanti prehrambenih proizvoda. Njihova popularizacija posljedica je porasta zastupljenosti alternativnih i restriktivnih oblika prehrane u zapadnom svijetu. Među njima prednjače vegetarijanska i veganska, a posebno potonja.

Što nutricionist radi? Sve o suradnji s nutricionistom

Plan prehrane sa laganim obrocima

O nutricionizmu i nutricionistima sam već pisao. Rekao bih čak da se radi o mojoj omiljenoj temi. U prethodnim sam se člancima zapitao je li nutricionizam pokvaren, što nam donosi budućnost nutricionizma, zašto trebaš nutricionista, kako odabrati dobroga te koji nutricionisti to nisu.

Škola nutricionizma – nutricionisti koji to nisu

Online plan prehrane

Znate li da možete zaslužiti certifikat za nutricionista odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske kroz četiri mjeseca nastave vikendom? Ali zašto se uopće truditi kad se nutricionistom možete prozvati i bez završene osnovne škole? Sad zamislite da isto vrijedi za liječnika, odvjetnika ili pilota.